INGREDIENTES:

·      1 maço de salsinha picada

·      Suco de 1 limão

·      4 unidades de limão

·      2 colheres (sopa) de margarina

·      100 gramas de bacon

·      2 caldos de galinha concentrados

·      1 Kg de sobrecoxa de frango

·      1 Lata de cerveja

MODO DE PREPARO:

1.    Numa assadeira, coloque o frango.

2.    Faça suco dos limões e despeje no frango  esfregando no mesmo.

3.    Coloque o creme de alho, a salsinha e um pouco de cerveja em

      um recipiente para dissolver e despeje no frango.

4.    Misture, acrescente o restante da cerveja até o nível do frango.

5.    Distribua as fatias de bacon sobre o frango.

6.    Leve ao forno com papel alumínio por 30 minutos.

7.    Retire o papel alumínio e deixe dourar até a cerveja evaporar.

O aroma e o sabor são ótimos.